諸城金鼎殺菌鍋裝置在食品高溫殺菌工作過程中╃☁☁▩，殺菌的主要物件是肉毒芽孢螺旋桿菌╃☁☁▩，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素╃☁☁▩，其屬耐熱性厭氧菌╃☁☁▩，在121℃環境中三分將鍾將失去生物活性╃☁☁▩，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性₪••◕。全自動滅菌鍋?當然╃☁☁▩，溫度越高╃☁☁▩，該病菌存活時間越短₪••◕。經科學檢測╃☁☁▩，在121℃時殺菌較為適宜╃☁☁▩，此時包裝物有很好的耐熱性╃☁☁▩，而且食品口感也較為良好₪••◕。121℃殺菌時╃☁☁▩，食品中心F值達到4╃☁☁▩，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌╃☁☁▩，達到了商業無菌的要求₪••◕。
諸城金鼎殺菌鍋裝置
1☁₪、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度╃☁☁▩，致使殺菌鍋內的溫度分佈均勻₪••◕。
2☁₪、世界*的高效率換熱器可將數量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫
3☁₪、世界上的高效率迴圈水泵╃☁☁▩，能用極少的電力發揮較大的功效₪••◕。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %₪••◕。
4☁₪、降溫用水可反覆使用╃☁☁▩，並對水質要求低₪••◕。高溫殺菌鍋價格沿海地區的地下井水╃☁☁▩，食品工廠已使用一遍的清洗用水╃☁☁▩，都可以再使用╃☁☁▩，尤其適合在乾旱缺水的地區₪••◕。
5☁₪、安全☁₪、穩定☁₪、可靠╃☁☁▩，且隨意調整的過程反壓力控制╃☁☁▩，確保包裝物不受變形₪••◕。
6☁₪、高保真的過程控制╃☁☁▩，保證批次化生產的食品殺菌品質₪••◕。適合不同型別和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 於玻璃瓶食品殺菌╃☁☁▩，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫₪••◕。模擬溫度控制系統╃☁☁▩，可設定多階段加熱,可根據不同食品對滅菌條件的要求╃☁☁▩，隨時設定不同的升溫和冷卻程式╃☁☁▩，可利用多階段的加熱的殺菌方式╃☁☁▩，使食品承受的熱量限制到zui小╃☁☁▩，以近可能*的儲存其色☁₪、香☁₪、味╃☁☁▩，使每一種食品均可在*狀態下進行調理滅菌₪••◕。殺菌溫度精確到±0.3℃╃☁☁▩，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象.
我公司生產的殺菌鍋採用全新的降溫方式↟✘·：一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫╃☁☁▩，在降溫過程中╃☁☁▩，壓力保持不下落╃☁☁▩，解決了因降溫時壓力驟降╃☁☁▩，而造成的產品彭帶☁₪、氣泡爆瓶等現象
採用熱水噴淋滅菌↟✘·：利用大功率泵強制鍋體內的熱水進行迴圈噴淋╃☁☁▩，解決鍋內殺菌死角問題╃☁☁▩，使鍋內溫度差異減小到0.5℃╃☁☁▩，保證鍋內產品在滅菌時耐受的溫度
詳細介紹
產品諮詢
聯絡我們
